8月17日至18日，由省食药监局组织的全省大型食品生产企业落实食品安全主体责任工作推进会在绍兴召开。来自全省11个地市食品药品监管部门相关人员、行业协会负责人和36家省内主要食品企业代表参加，就大型食品生产企业落实主体责任工作经验进行讨论交流。省食品工业协会应邀参加此次推进会。
与会的36家食品生产企业是全省食品行业的龙头企业，总营业收入亿元，占了全省食品工业总产值的40%以上，是我省食品生产企业的基础和标杆。杭州娃哈哈集团有限公司、农夫山泉股份有限公司、宁波市牛奶集团有限公司、浙江五芳斋实业股份有限公司、中国绍兴黄酒集团有限公司、浙江医药股份有限公司新昌制药厂等6家大型企业和杭州、绍兴、衢州等3市食药监局作了交流发言。
省食药监局局长朱志泉强调，大型企业必须正确看待、准确把握、严格落实主体责任，要健全食品安全法律法规，设置食品安全管理机构，配备食品安全管理人员，确保企业食品安全管理“有制度、有机构、有人员、有能力”，形成科学完整的责任运转链条和责任追究机制。监管部门需明确监管思路，督促大型企业主体责任落地，要充分发挥好社会组织、新闻媒体等的社会监督作用，应深入剖析大型企业的特点、风险难点及监管重点，创造性开展工作，推动实现食品安全风险联防联控。
省食药监局副局长卢永福还对大型食品生产企业落实食品安全主体责任提出增强风险意识、加强自查自纠、加强人员培训、强化隐患排查、加强追溯管理等5点要求。
（浙江省食药监局）
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